Simfonia gurmet, versión salada
Para comenzar el año
Crema de lentejas
Foie-gras mi-cuit con trufa
O
Fino Canelón de Vieiras
Salsa Pesto de brotes verdes
O
Ceviche de lubina con salsa tigre
Buñuelos de gambas
Medallón de rape
Verduras cocidas con fideos
O
Filete de buey con rebozuelos
Gofres de patata
O
Civet de liebre
Cartuchera de verduras
Disfráz de Piña colada
O
Esfera de Chocolate grand cru,bombón de praliné
