5 Services

MISE EN BOUCHE

ENTRÉES

Le Foie gras mi-cuit confit d’oignons rouges et hibiscus (+6€)

OU

Ravioles carrées aux cêpes

Salade d’artichauts et crèmeux de lentilles

OU

Risotto de Pals aux gambas

POISSONS

Filet de sardines contisées

de poireau cuit vapeur et rafraîchit

OU

Curry de Thon cuisiné au feu de bois

VIANDES

Filet de boeuf   jus corcé Race basque TXOGITXU OU

Croustillant d’Agneau du Pays

DESSERTS

Chocolat, sésame noir et agrumes

OU

Pressé aux pommes du terroir,sorbet cidre

PRIX 45€

(Menu servi pour l’ensemble des convives)

 

Abrir chat
1
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?