AQUEST MENÚ ÉS D’EXEMPLE. ES MODIFIQUEN CADA DIA.
ENTRANTS
Ànec embolicat amb col “Pot au feu”
O
Crema de carbassa amb esquitxada de gambes
O
Endívies cuites i fresques amb ou escalfat i pernil salat
O
Saltejat de Calamar nacional amb carxofes (+4€)
PLAT PRINCIPAL
Arròs de Pals amb filets de daurada i bròquil
O
Xai del país saltejat amb espècies
O
Lluç a la planxa amb verdures de temporada
O
Costella inferior de bou amb salsa tartufata (+3€)
POSTRES
Biscotxo de pomes flamejades i mousse de xocolata blanca
O
Assortiment de formatges (Brie,Cantal,Bleu d’auvergne)
O
Carpaccio de pinya i taronja amb magdalena de pistatxo
O
Duet de crema de vainilla
amb pera pochada i gelat de baileys (+3€)
PA, AIGUA ½, COPA VI 23,50€
Queda exclosa qualsevol beguda fora de menú