Paté de cervatell

poma i codony

O

Foie gras d’ànec mi-cuit trufat

Saltejat de chayote

O

Coixí de vieira sobre crema de llamàntol

  Bunyol de canonge

Filet de bou en briox

Verdures i múrgules

O

Filet d’ànec rostit en el seu suc amb escalunya

i Patatas maxim

O

Llom de llobarro amb ravioli d’espinacs

I suc de bullabesa

 

Tronc de xocolata grand cru

i castanyes glasejades

O

  Sabaiona amb cava

i fruita fresca

MENÚ A  45.00€