Verdures en tempura amb pernil ibèric
Dúo de calamars saltejats i anxoves
Pernil ibèric amb pa i tomaquet
Duo de llamàntol i ravioli de foie gras amb pebre de séchuan
Vieires amb escalunyes i vi blanc
Filet de llobarro amb citronela sobre arròs negre salvatge
Entrecot a la planxa amb patata saltejada